長腳蟹可以用黎蒸，灼，燒烤。蒸可以話最簡單又能食到蟹鮮味

• 原隻蟹放隻蒸架
• 時間 – 4斤蟹 (蒸24分鐘)
• 時間 – 5斤蟹 ( 蒸 28分鐘)
• 如果只蒸蟹腳的話大約蒸20分鐘便可

只食蒸蟹的話能夠保持食到蟹的鮮味，但加配醬料，也能夠另一風味。
長蟹腳醬料：

• 蛋黃醬
• 檸檬汁
• 混合兩款材料便能令到味道提升，大家可以試試