龍膽石斑魚切塊青蔥2支薑片5片 醬油1大匙 米酒1大匙 冰糖1小匙麻油1大匙辣椒 蔥燒龍躉石斑 – 點做: 1.倒入１大匙麻油後將薑片及蔥白放入鍋裡用爆香 2.放入龍躉石斑至鍋中拌炒 3.在鍋邊倒入約一大匙米酒 4.倒入醬油後簡單拌炒，醬香撲鼻 5.接著倒入冰糖及白開水 6.蓋上鍋蓋稍微悶燒 7.醬油稍微收一些後，放入青蔥段及辣椒(喜歡吃辣的人，辣椒與薑片一起放) 8.稍微拌炒後即可上桌 連結:https://dale1128.pixnet.net/blog/post/45469940
龍蝦薄餅|4人份量 忌廉芝士 2湯匙龍蝦肉 切粒 半磅蛋黃醬 1湯匙mozzarella 芝士 切碎蒜頭 切碎檸檬汁 2茶匙 龍蝦薄餅|做點 把焗爐預備至攝氏245度混合忌廉芝士，蛋黃醬，蒜頭，檸檬汁把混合物放上薄餅上，再放上龍蝦及芝士焗10-12分鐘至金黃色便可
smoked salmon dip 三文魚沾醬|4人份量 煙三文魚忌廉芝士希臘乳酪檸檬汁喼汁蔥鹽, 黑椒棷欖油 三文魚沾醬|做點 切碎三文魚加入忌廉芝士, 黑椒, 鹽, 乳酪, 直至全部混合最後加入棷欖油便完成
烤三文魚 – 6人份 三文魚 - 0.7kg檸檬楜椒蒜粉鹽, 糖鼓油 烤三文魚 – 點做: 把蒜粉, 鹽, 檸檬楜椒涂上三文魚在碗內, 混合鼓油, 糖, 水, 油直至糖完全溶解, 放入雪櫃2小時焗爐以180 C 焗每邊大約5分鐘焗好的三文魚可以配上檸檬及焗蕃茄食用 Lobster Thermidor available until the end of August - Mussel Inn…
![[海鮮食譜] 海鮮燴豆腐](https://fresh2homehk.com/wp-content/uploads/2021/07/海鮮燴豆腐-e1633491553842.jpg "[海鮮食譜] 海鮮燴豆腐 | 大海鮮 Fresh to home | 至抵網上海鮮")