龍膽石斑魚切塊 | 青蔥2支 |
薑片5片 | 醬油1大匙 |
米酒1大匙 | 冰糖1小匙 |
麻油1大匙 | 辣椒 |
蔥燒龍躉石斑 – 點做:
1.倒入1大匙麻油後將薑片及蔥白放入鍋裡用爆香
2.放入龍躉石斑至鍋中拌炒
3.在鍋邊倒入約一大匙米酒
4.倒入醬油後簡單拌炒,醬香撲鼻
5.接著倒入冰糖及白開水
6.蓋上鍋蓋稍微悶燒
7.醬油稍微收一些後,放入青蔥段及辣椒(喜歡吃辣的人,辣椒與薑片一起放)
8.稍微拌炒後即可上桌
龍膽石斑魚切塊 | 青蔥2支 |
薑片5片 | 醬油1大匙 |
米酒1大匙 | 冰糖1小匙 |
麻油1大匙 | 辣椒 |
蔥燒龍躉石斑 – 點做:
1.倒入1大匙麻油後將薑片及蔥白放入鍋裡用爆香
2.放入龍躉石斑至鍋中拌炒
3.在鍋邊倒入約一大匙米酒
4.倒入醬油後簡單拌炒,醬香撲鼻
5.接著倒入冰糖及白開水
6.蓋上鍋蓋稍微悶燒
7.醬油稍微收一些後,放入青蔥段及辣椒(喜歡吃辣的人,辣椒與薑片一起放)
8.稍微拌炒後即可上桌