不同種類的生猛海鮮, 每日由魚市場直接送到客人府上, 保證最生鮮好味
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- 生猛海鮮, 蝦類
- 九節蝦(空運) – 每份300g/600g，每份約8/16隻
- $95.0 – $160.0
- 九節蝦(空運) 九節蝦每天由飛機到港，全部即日清售。
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 加拿大珍寶蟹 – 每隻0.9-1公斤
- $330.0
- 加拿大珍寶蟹(加拿大蟹) 珍寶蟹在美國及加拿大都非常受歡迎，活加強的珍寶蟹蟹腳吃起來更是細緻及彈牙 豐滿 度40-60% 食材簡介：肉質細嫩、蟹肉豐厚，味道鮮美，帶有淡 淡堅果香味，身體部位肉質滑嫩，腳肉較 為結實。 適合菜式：白烚、蒸、煮、拆肉 產地：美國，加拿大，阿拉斯加
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- 生猛海鮮, 貝類
- 南非鮑魚|每隻，最少4隻
- $35.0
- 南非鮑魚 活南非鮑魚以蒸為主，中式食法以原隻薑蔥蒸，亦可以作為沙律 食材簡介：香氣清淡，肉質軟韌，細緻無渣。 適合菜式：燴、煮、炆、焯 產地：南非 營養成份 份量: 100g 卡路里: 69 calories 蛋白質: 16g 脂肪: 0.14 g
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- 生猛海鮮, 魚類
- 原條龍躉|花尾(台灣)，磅碼|20斤起
- $95.0 – $150.0
- 原條龍躉|花尾(台灣) 花尾龍躉是石斑魚的一類，養殖的花尾龍躉體重可以達到50多斤。而且蛋白質含量豐富，花尾龍躉更是桌上貴價食材之一。 台灣由90年代已經開始養殖花尾龍躉，嚴格控制魚場。 除了原條龍躉，我地亦可以購買龍躉肉。
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- 生猛海鮮, 貝類
- 大蜆 – 每份1斤，每份約15隻
- $95.0
- 大蜆 - 每份1斤，每份約15隻 食材簡介：肉質爽口，味道帶咸，甜。 適合菜式：灼，做湯底
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- 生猛海鮮, 貝類
- 大連鮑魚|每隻，最少4隻
- $25.0
- 大連鮑魚 活鮑魚及鮮鮑都以蒸為主，中式食法以原隻薑蔥蒸，亦可以作為沙律 食材簡介：肉質爽嫩，肌肉纖薄，肉柱腍滑，味道帶微甜。 適合菜式：燴、煮、炆、焯 產地：中國、台灣 營養成份 份量: 100g 卡路里: 69 calories 蛋白質: 16g 脂肪: 0.14 g
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 奄仔蟹(4隻 x 3兩蟹)
- $440.0
- 奄仔蟹(4隻 x 3兩蟹) 奄仔蟹膏黃呈現黃色、軟密鮮甜 只要簡單清蒸即可上桌！
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- 生猛海鮮, 魚類
- 挪威三文魚柳| 魚柳1.6-1.8kg, 2-2.3kg
- $750.0
- 挪威三文魚 香港人熟識的三文魚，不單止味道好，而且非常健康。食法亦都非常廣泛，不單止中式煮法多，西式等煮法亦都非常多。原條的三文魚肉的比例比大部份魚類多，高達8成以上。 食材簡介：肉質緊實，魚味香濃 適合菜式：煎，焗，炒 產地：挪威 營養成份 份量: 100g 卡路里: 206 calories 蛋白質: 22g 脂肪: 12g
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- 生猛海鮮, 魚類
- 挪威原條三文魚|原條6-7公斤
- $950.0 – $1,050.0
- 挪威原條三文魚 香港人熟識的三文魚，不單止味道好，而且非常健康。食法亦都非常廣泛，不單止中式煮法多，西式等煮法亦都非常多。原條三文魚肉的比例比大部份魚類多，高達8成以上，如果唔識起肉，我地亦有魚柳可以供應。 食材簡介：肉質緊實，魚味香濃 適合菜式：煎，焗，炒 產地：挪威 營養成份 份量: 100g 卡路里: 206 calories 蛋白質: 22g 脂肪: 12g
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- 生猛海鮮, 魚類
- 日本急凍油甘魚柳| 每邊1.5-2kg
- $630.0
- 日本油甘魚柳|連皮
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- 生猛海鮮, 貝類
- 日本扇貝(3-4頭) – 每份0.6公斤，每份3-4隻
- $115.0
- 日本扇貝 日本扇貝滋味鮮甜，沒有腥味，脂肪少，而且菜式多，中式西式六可，而且適合瘦身的朋友。 食材簡介：味道 鮮甜濃郁，肉質豐厚腍滑，少腥。 適合菜式：蒸、煎、烤、焯、炒 產地：日本 營養成份 份量: 100g 卡路里: 111 calories 蛋白質: 21g 脂肪: 0.8 g
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 日本毛蟹 – 每隻14兩-1斤2兩, 0.53-0.68kg
- $550.0
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