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- 生猛海鮮, 蟹類
- 膏蟹
- $160.0 – $250.0
- 膏蟹 膏蟹通常在7-10月為主要產期,膏量豐富的膏蟹可用來蒸,炒等不同菜式。揀選膏蟹可以看蟹底飽滿。 食材簡介:膏結實豐厚,膏味帶海水鹹味及鮮味。 適合菜式:蒸,薑葱炒、蒸糯米飯 產地:菲律賓,泰國 營養成份 份量: 100g 卡路里: 122 蛋白質: 21 g 脂肪: 3.6 g
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 花咲蟹
- $572.0
- 花咲蟹 食材簡介:肉質潔白豐厚,鮮嫩肥美,結實爽脆,膏 脂淡而帶香,味道柔和。 適合菜式:白烚、清蒸
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- 生猛海鮮, 貝類
- 花甲 – 每份600g,每份約20-30隻
- $115.0
- 花甲 - 每份600g,每份約20隻
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- 生猛海鮮, 貝類
- 花甲王 – 每份600g,每份約15隻
- $150.0
- 花甲王 - 每份600g,每份約15隻
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- 生猛海鮮, 貝類
- 藍青口,每份1公斤,每份約30隻
- $148.0
- 藍青口 和綠青口不同,藍青口味道較濃,體形較綠青口小一半。白灼已經可以感受到青口海鮮味。西餐常以白酒煮也可以。 食材簡介:肉厚質粗,微甜 適合菜式:焯、蒸、煮、焗釀、炒 產地:西班牙,荷蘭,美國 營養成份 份量: 100g 卡路里: 86 calories 蛋白質: 11.9g 脂肪: 2.2 g
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- 生猛海鮮, 貝類
- 蟶子皇,每份約600g,每份7-12隻
- $240.0
- 蟶子皇 蟶子皇主要由蘇格蘭,愛爾蘭進口。帶濃厚鮮甜味。可以粉絲蒸,豉椒炒等等 食材簡介:肉質滑柔嫩卻帶點爽脆 , 味道鮮甜帶海下水鹹味。 適合菜式:粉絲蒸 、炒 、灼 、 產地:蘇格蘭,愛爾蘭
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- 生猛海鮮, 貝類
- 貴妃蚌 – 每份600g,每份4-6隻
- $85.0
- 貴妃蚌 食材簡介:肉質細膩嫩滑,味道清甜鮮。 適合菜式:粉絲蒸,清蒸、灼 產地:中國,越南,泰國 營養成份 份量: 100g 卡路里: 51 calories 蛋白質: 8.9g 脂肪: 1.44 g
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 野生熟蟹肉(蟹肌),每罐重454克|蟹餅|蟹肉羹
- $168.0
- 野生熟蟹肉(蟹肌),每罐重454克|蟹餅|蟹肉羹 蟹肉來自野生捕獲之藍蟹,按不同部位入罐
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 野生熟蟹肉(蟹鉗),每罐重454克
- $205.0
- 野生熟蟹肉(蟹鉗),每罐重454克 蟹肉來自野生捕獲之藍蟹,按不同部位入罐
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 長腳蟹,每隻3斤8兩至5斤|落單前請whatsapp 查詢貨量
- $495.0 – $2,175.0
- 長腳蟹 長腳蟹於挪威,日本海,阿拉斯加等地捕穫,長腳蟹的肉質豐厚,豐滿 度可達90% 紅色長腳蟹,肉實度不少於80%,肉量隨新鮮程度上升和降低
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