飛魚籽, 魚子醬, 海膽等等
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- 花尾龍躉骨| 每份12兩，0.45kg
- $85.0
- 花尾龍躉骨，每份12兩 可以用來增加料理鮮味，很多大廚喜歡用來煮湯。 做成的湯，比其他魚做出的湯更加肥美，膠質更重。
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- 荷蘭Anna Gold Osetra 魚子醬(30g)
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- 龍躉肉，5斤起
- $155.0
- 龍躉肉(魚柳可能會連骨腩) 花尾龍躉是石斑魚的一類，養殖的花尾龍躉體重可以達到50多斤。而且蛋白質含量豐富，花尾龍躉更是桌上貴價食材之一。 台灣由90年代已經開始養殖花尾龍躉，嚴格控制魚場。
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