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- 生猛海鮮, 蝦類
- 九節蝦(空運) – 每份300g/600g，每份約8/16隻
- $95.0 – $160.0
- 九節蝦(空運) 九節蝦每天由飛機到港，全部即日清售。
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- 急凍海鮮
- 加拿大急凍翡翠螺(熟)，每包1公斤
- $125.0
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- 貝類
- 加拿大海膽，每板重約120g|(星期1-6送貨)
- $240.0
- 加拿大海膽，每板重約120g 由加拿大西岸野生補捉，味道甘香。每星期加拿大空運到香港，保存期大約2-3日。 保存方法: 0 - 4°C的雪櫃
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- 生猛海鮮, 蟹類
- 加拿大珍寶蟹 – 每隻0.9-1公斤
- $330.0
- 加拿大珍寶蟹(加拿大蟹) 珍寶蟹在美國及加拿大都非常受歡迎，活加強的珍寶蟹蟹腳吃起來更是細緻及彈牙 豐滿 度40-60% 食材簡介：肉質細嫩、蟹肉豐厚，味道鮮美，帶有淡 淡堅果香味，身體部位肉質滑嫩，腳肉較 為結實。 適合菜式：白烚、蒸、煮、拆肉 產地：美國，加拿大，阿拉斯加
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- 急凍海鮮
- 北海道刺身帶子 (急凍)
- $290.0 – $395.0
- 北海道刺身帶子 (急凍) 食材簡介：鮮甜，含水量少 適合菜式：煎、焯、蒸、炒 產地：日本
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- 生猛海鮮, 貝類
- 南非鮑魚|每隻，最少4隻
- $35.0
- 南非鮑魚 活南非鮑魚以蒸為主，中式食法以原隻薑蔥蒸，亦可以作為沙律 食材簡介：香氣清淡，肉質軟韌，細緻無渣。 適合菜式：燴、煮、炆、焯 產地：南非 營養成份 份量: 100g 卡路里: 69 calories 蛋白質: 16g 脂肪: 0.14 g
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- 貝類
- 原條加拿大象拔蚌，每份1隻約2磅 (預訂)
- $780.0
- 加拿大象拔蚌 加拿大象拔蚌肉質爽及鮮甜，含水量較其他低
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- 生猛海鮮, 魚類
- 原條龍躉|花尾(台灣)，磅碼|20斤起
- $95.0 – $150.0
- 原條龍躉|花尾(台灣) 花尾龍躉是石斑魚的一類，養殖的花尾龍躉體重可以達到50多斤。而且蛋白質含量豐富，花尾龍躉更是桌上貴價食材之一。 台灣由90年代已經開始養殖花尾龍躉，嚴格控制魚場。 除了原條龍躉，我地亦可以購買龍躉肉。
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- 蠔類
- 台山桶蠔，每桶約10-13隻
- $130.0
- 台山桶蠔 食材簡介：肉結實豐厚，蠔味濃，1桶約10-13隻。 適合菜式：薑葱炒、火鍋 產地：中國 營養成份 份量: 100g 卡路里: 68 蛋白質: 7 g 脂肪: 3 g
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- 生猛海鮮, 貝類
- 大蜆 – 每份1斤，每份約15隻
- $95.0
- 大蜆 - 每份1斤，每份約15隻 食材簡介：肉質爽口，味道帶咸，甜。 適合菜式：灼，做湯底
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- 生猛海鮮, 貝類
- 大連鮑魚|每隻，最少4隻
- $25.0
- 大連鮑魚 活鮑魚及鮮鮑都以蒸為主，中式食法以原隻薑蔥蒸，亦可以作為沙律 食材簡介：肉質爽嫩，肌肉纖薄，肉柱腍滑，味道帶微甜。 適合菜式：燴、煮、炆、焯 產地：中國、台灣 營養成份 份量: 100g 卡路里: 69 calories 蛋白質: 16g 脂肪: 0.14 g
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