龍膽石斑魚切塊青蔥2支薑片5片 醬油1大匙 米酒1大匙 冰糖1小匙麻油1大匙辣椒 蔥燒龍躉石斑 – 點做: 1.倒入１大匙麻油後將薑片及蔥白放入鍋裡用爆香 2.放入龍躉石斑至鍋中拌炒 3.在鍋邊倒入約一大匙米酒 4.倒入醬油後簡單拌炒，醬香撲鼻 5.接著倒入冰糖及白開水 6.蓋上鍋蓋稍微悶燒 7.醬油稍微收一些後，放入青蔥段及辣椒(喜歡吃辣的人，辣椒與薑片一起放) 8.稍微拌炒後即可上桌 連結:https://dale1128.pixnet.net/blog/post/45469940